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日本の農地は、長い時間をかけて人の手によって守られてきました。それは必ずしも、目立つ仕事ではありません。日々の管理や…
パパイヤというと、甘い南国フルーツを思い浮かべる方が多いかもしれません。しかし、東南アジアをはじめとする地域では、パ…
タイでの暮らしにおいて、パパイヤは特別な果物ではありません。それは日常の食卓にあり、屋台にあり、家庭の庭先にある、ご…
